扇贝大家都熟悉，扇贝一种贝类食物，味道鲜美，营养丰富，是很多人的心头之爱。很多人喜欢吃煮扇贝，那么，大家可知道煮扇贝多长时间？扇贝怎么煮？下面火爆饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
煮扇贝多长时间
扇贝是价格便宜，味道鲜美的海鲜大路货。肥美甘甜的贝肉，有种无可取代的滋味。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。其实不用一滴水，直接放进锅子来烹制，是能保留扇贝鲜嫩口感和原味的方法。这种做法你试过吗？不用怀疑会不会烧干锅子，扇贝却没有煮熟。原理很简单：通过厚底锅本身的速热、密封好的特性，用扇贝壳上存留的水分，就足以形成高压高温的气体，从而迅速窜熟扇贝肉。不用一滴水蒸出的扇贝滋味更纯正，水分不流失、肉质还特别肥美。
常吃扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。缺锌的表现主要就是：厌食、食欲减退，甚至不想吃饭。严重的也有可能出现口腔溃疡，发展下去还会引起下降。所以多吃些贝类海鲜，是补锌的捷径之一。
扇贝怎么煮
1、原料：扇贝1000克、嫩姜丝50克、陈醋30克、生抽30克、芥末油15克。
2、把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与，作为沾料备用。
3、把冲洗干净的扇贝装入乐扣乐扣cookplus厚底锅，不要加水和其它佐料。
4、盖好锅盖，中火蒸至锅子的边缘开始冒气。
5、转小火焖5分钟即可，这样的做法是因为乐扣乐扣cookplus厚底锅本身加热快密封好，锅内高温高压的水蒸气迅速窜熟扇贝肉，而且还不容易造成肉质回缩，所以可以无水烹饪，不用一滴水蒸出美味的扇贝。
6、沾上调好的姜汁，就可以吃了，这个酱汁既可以调剂口感又可以。
煮扇贝时，一定要煮熟，不然微生物会一并进入身体。但时间也不要过长，否则扇贝肉容易变韧。
扇贝属于偏凉性的食物，虽然好吃，但脾胃虚寒的一次不要吃得太多哦。
经过小编的详细介绍我们了解到煮扇贝多长时间及扇贝怎么煮的相关内容，其实，煮扇贝不要需要多长时间，长时间煮会把扇贝给煮老，会使扇贝的肉不好吃，喜欢吃扇贝的朋友可以按照小编介绍煮扇贝的做法来尝试一下。