过年吃什么糖?什么牌子糖果吃?

2017-01-285888.TV食品百科

过年吃糖是我国的传统习俗,寓意甜甜蜜蜜。那么,大家知道过年吃什么糖吗?什么牌子糖果吃?下面小编你就为大家详细介绍。

过年吃什么糖

(1)麻糖

麻糖是一种用糖浆将炒制后的大米、花生、枣子黏在一起的方块糖,用它来“糊”住灶王爷的嘴,好让他在玉皇大帝面前美言几句。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。

麻糖以香、甜、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷的特征。营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、等功效,曾是清朝贡品,是盛行百年的甜点。

(2)关东糖

关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。

真正地道的关东糖,其坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味微酸,中间绝没有缝隙,每块重一两的、二两的、四两的,价格也相对比较贵一些。

(3)糖瓜

北京有句民谣“糖瓜祭灶”,首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜。糖瓜外形圆圆胖胖,由麦芽糖制成,甜中略有些酸味儿,是很好的零食,可惜现在已不多见了。

冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥粘,别有风味。

(4)爆米花糖

靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。

爆米花糖的块头大,既解馋又充饥,嚼起来咂咂有声。爆米花糖受欢迎更直接的原因,还是它的口感:融爆米花的香脆松爽、红糖饴糖的甜糯酥软于一体,是男女老少咸宜的大众美食。

什么牌子糖果吃

(1)Alpenliebe阿尔卑斯

1984年于意大利,世界品牌,较大的糖果生产企业,从事各种糖果/胶姆糖的生产和销售,不凡帝范梅勒糖果()有限公司。

(2)大白兔

始于1915年,2012年上海市商标,十大糖果品牌,深受人们喜爱的奶类糖果,上海梅林正广和股份有限公司。

(3)徐福记

创于1976年台湾,专注于糖果/糕点/沙琪玛/巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业,2011年成为雀巢旗下品牌。

(4)真知棒

始创于1891年美国,较大的糖果公司之一,较大的口香糖生产及销售商之一,箭牌糖果()有限公司。

(5)金冠

始创于1982年,福建省商标,集研发/制造/分销与出口于一体的综合型制造企业,金冠()食品有限公司。

(6)FERRERO费列罗

始于1946年意大利,巧克力/糖果十大品牌,开创了迷你巧克力的先河,享誉盛名的巧克力制造商,意大利费列罗集团。

(7)旺仔

台湾米果市场,于1992年正式投资大陆市场,以极富喜感的迷你卡通形象设计广受欢迎,旺旺控股有限公司。

(8)春光chunguang

海南省产品,海南手信品牌,海南椰子食品的杰出代表,大型农业产业化经营企业,海南春光食品有限公司。

(9)雅客Yake

福建商标,福建产品,国内较大的糖果/巧克力生产企业,十大糖果品牌,颇具成长性休闲食品企业,福建雅客食品有限公司。

过年吃什么糖?通过以上的介绍大家对过年吃什么糖已经有所了解。什么牌子糖果吃小编也已经介绍,大家可以参考一下,选择适合自己的口味。

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