玉米汁怎么榨

2017-02-275888.TV食品百科

玉米汁大家都知道,玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质,喝玉米汁有很多好处,那么,玉米汁怎么榨?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

玉米汁怎么榨

原料

甜玉米4个、白糖30克、牛奶1袋。

做法

1、把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来,用刀直接切下来是比较省事的办法

2、把玉米粒放入锅中,并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫;

3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎,用粉筛过一遍的话口感会更好;

4、再调入牛奶和白糖就可以了。

玉米汁的功效与作用

1、玉米保护心血管。中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、的作用,非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为,玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

玉米中含有一种特殊的因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。

2、玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬及癌细胞的巨噬细胞活力提高2~3倍,可抑制癌症的发生。

3、此外,玉米中还含有大量的镁,事实证明,镁具有抗肿瘤、的显着效果,对活细胞起着“控制器”的作用。研究显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

4、女性防病抗衰老吃玉米效果。玉米中含有7种“抗衰剂”。在当今被证实的有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰煺。

5、可预防心脏病和癌症。在一项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

玉米汁怎么榨?以上内容就是小编向大家详细介绍玉米汁怎么榨的相关内容,相信大家都已经了解到,按照小编介绍方法大家可以把玉米榨出汁。

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