现如今，新鲜浓醇的沙棘汁是人见人爱的饮品，很多人不愿意购买市场上沙棘汁，从而想自己榨沙棘汁，那么，沙棘汁怎么榨好？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家沙棘汁的做法，仅供大家参考。
沙棘汁怎么榨好
1、不要丢掉鲜榨沙棘汁的泡沫。用榨汁机榨好的沙棘汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般人都会因为它没有味道，甚至看起来不雅观而将其倒掉。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如，净化血液，等。
2、不用铝制容器盛放沙棘汁。铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨沙棘汁中的柠檬酸、果酸都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。
3、鲜榨沙棘汁应尽快饮用。为了不让果蔬汁中的营养成分流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱。值得注意的是，在储藏中，果汁损失快的成分是维生素C。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下稳定，微生物也不易繁殖。因此酸度较大的沙棘汁可以在冰箱中存放3—5日。
4、榨汁前可用开水烫一下。榨汁前，用开水略烫一下可以杀灭沙棘上绝大部分的氧化酶，如此再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。
沙棘汁的做法
步：将采回的沙棘浸泡一晚。沙棘采摘回来后都是带枝的，浸泡时要连枝带沙棘全部进水。
第二步：将浸泡过的沙棘取出，用水冲洗。此步骤至关重要，如果冲洗不净会带入杂质，严重影响口感。建议用压力大些的水冲洗。
第三步：烧开一锅水，保持开锅状态，将沙棘连枝逐一过水，并在水内停留十五秒以上。此举是为了，虽然会造成些许沙棘果粒的破裂，但是为了卫生，这也是不得已的办法。
第四步：再烧开一锅水，分批次将过完水的沙棘下锅开煮。在煮的过程中可拿家用笊篱加压并搅拌，以果粒的破裂。然后将沙棘连枝捞出，重复至加工完所有连枝沙棘。这样，沙棘汁初步制作就完成了！
第五步：将锅内沙棘汁沉淀半小时，之后取相应盛放沙棘汁的容器，准备过滤。向容器内倾倒时要注意速度要慢，以免将锅底的沉淀物带入。剩一部分时直接倒掉，此部分可能含有残余杂质，卫生起见只能倒掉。
第六步：待沙棘汁冷却，依个人口味添加糖及蜂蜜，完全融化后即可饮用。提示：冷藏味道更好一些！
沙棘汁怎么榨好？通过以上内容我们了解到沙棘汁的做法，喜欢喝沙棘汁的可以自己试一试，沙棘汁在榨之前要一些注意事项，避免影响沙棘汁的口感。