燕麦片煮多久能熟

2017-05-085888.TV食品百科

燕麦片是我们经常见到的营养食物,很多人喜欢早上吃燕麦片,燕麦片营养价值丰富,吃燕麦片需要把燕麦片煮熟,那么,燕麦片煮多久能熟?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

燕麦片煮多久能熟

燕麦片一定避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。

一般来说,生燕麦片需要煮20—30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。

熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间搅拌一次。

生燕麦片好还是即熟燕麦片好

生燕麦片更好。

这两种燕麦片因为深加工、熟化过程等原因,在营养价值上具有一定的差别。生燕麦片从形态上来看是压碎的燕麦片,在加工过程中没有过多的加工工艺,基本上没有添加其他成分,只是简单地将燕麦压制成燕麦片,了谷类的完整性,会散发出一种淡淡的天然燕麦香。营养学家的观点是,这种整谷类食物的营养成分保留得为,尤其是各种矿物质和维生素。而即熟燕麦片经过高温处理,已经是熟的,这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。

生燕麦片由于更加天然,没有经过深加工,因此煮的时间要比较长,是在20-30分钟,同时味道比较淡,加入一些牛奶或者鸡蛋调味。而食即熟燕麦片时只需要加热水或者热牛奶冲调,或是加热3分钟就能食用了,这对于一些时间较紧尤其是上班族的白领来说,方便快捷。

所以,生燕麦片要比即熟燕麦片好,营养价值更高,对人们的身体健康更加有益,已越来越成为人们的“家庭成员”。

燕麦片煮多久能熟?通过以上内容我们了解到一般生燕麦片需要煮20—30分钟,燕麦片不能煮的时间太越长,时间太越长营养损失就越大。

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