胡萝卜汁的营养价值

胡萝卜汁相信大家都知道，胡萝卜汁是胡萝卜榨成的汁，那么，胡萝卜汁有哪些营养价值？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家胡萝卜汁的营养价值。

胡萝卜汁的营养价值

胡萝卜汁的原料是胡萝卜，胡萝卜是非常有营养的家常蔬菜。据了解，每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35~17.25毫克，维生素B10.02~0.04毫克，维生素B20.04~0.05毫克，维生素C12毫克，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。其中，胡萝卜素对人体非常有益。胡萝卜素在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A。

我们知道，人体如果缺乏维生素A，就很容易患干眼并夜盲证，也很容易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低；儿童如果缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育都会受到影响。

而常喝胡萝卜汁，是有好处的。

1、胡萝卜中含有多种营养物质，这些营养物质都对眼睛健康有保护作用。尤其是胡萝卜素。胡萝卜素被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质。这种物质是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。

2、现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。另外，英国癌症研究会理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

胡萝卜汁的饮用时间

胡萝卜汁也是果蔬汁的一类，一般来说，胡萝卜汁的饮用时间也跟其他果蔬汁一样：

1、每天早晨一杯蔬果汁。这样有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。

2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的时间。

3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一饮用时间。

4、能尽快喝完，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷冻。

另外，饮用胡萝卜汁时，要注意以下几个方面的问题：

1、胡萝卜汁不要加糖或者少糖，否则会增加热量。

2、胡萝卜汁不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。

3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝胡萝卜汁。

经过小编的详细介绍我们了解到了解胡萝卜汁的营养价值，胡萝卜汁的营养价值丰富，大家可以喝一杯胡萝卜汁，每天早晨一杯胡萝卜汁。这样有助精神舒畅。