人的常识误区:只有孩子才应该喝奶

2018-05-225888.TV食品百科

随着人民生活水平的逐渐提高,乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟,将成为世界上乳制品消费的潜在市场。

现如今,消费者越来越关注身体健康,消费者对于健康食品的需求为食品行业带来了新的发展机会。Innova Market Insights发布的《201810大食品饮料行业趋势》中指出,消费者越来越注重自己的饮食方式,并做出利于自己身心的选择。据调查,40%的英国和美国消费者增加了对于“健康食品”的消费。尼尔森的报告数据同样显示,消费者尤其关注健康食品,其中62%的消费者关注健康食品。

人的喝奶习惯是影响乳制品消费总量的重要因素。但在日常生活中,很多人现如今都会陷入一种常识误区:只有孩子才应该喝牛奶。

随着人民生活水平的逐渐提高,乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟,将成为世界上乳制品消费的潜在市场。在乳制品消费领域中,近几年排在位的消费需求就是寻求健康,超过了功能、营养和价格等因素。

据奶业协会行业发展部2018年1月发布的《奶业形势报告》,2017年我国乳制品累计产量为2935万吨,同比增长4.17%,其中液体乳产量2691.7万吨,同比增长4.53%.2017年我国乳品加工业销售收入3590.41亿元,同比增长6.8%.尽管目前我国乳制品产量呈增长势头,但从目前我国人均乳制品消费量来看,人均乳制品消费偏低,与其他乳制品消费大国如印度、美国和欧洲差距,乳制品的市场空间依旧。

在2016年,国家卫生计生委发布的《居民膳食指南》明确提出,居民应每天食用奶类及其制品至少300克。而根据报告中列举的各国膳食指南对成年人奶制品的建议食用量,欧美国家大部分在500克以上。尽管300克的标准不高,但居民的实际食用量仍然远远没有达标。报告指出,虽有近半数人能够高频食用奶制品,但仅有不足22.3%达标。

“中年未至,中年危机已经到来”.由于工作压力、缺乏运动、作息时间不规律等原因,多种疾病开始呈现年轻化趋势,影响着新兴“中年人们”的健康。今年年初发布的《家庭健康大数据报告(2017)》显示,很多传统意义上的老年疾病都出现了“年轻化”的趋势,开始向更年轻的群体蔓延。高血压、恶性肿瘤患者平均年龄下降了0.78岁,糖尿病患者平均年龄下降了0.5岁。

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