绿豆汤是热性还是凉性

2018-06-155888.TV食品百科

绿豆是传统的豆类植物,营养价值高。绿豆汤还有消暑止渴的功效,绿豆汤是热性还是凉性?下面小编来介绍给大家,仅供大家参考。

绿豆汤是热性还是凉性

是凉性的。

绿豆汤具有清热、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统降低。

绿豆汤是酸性还是碱性

营养专家介绍绿豆汤是属于碱性的食物,绿豆性味甘寒,不但有清热的作用还有止渴消暑的功效。但是并不是所有人都适合饮用的,如果孕妇本身的体质偏寒,容易腹泻,就不要多吃绿豆。

做法:

1、绿豆去掉杂质洗净,百合拨开洗净。

2、绿豆放入锅中,加入清水烧开后,转用小火煮至绿豆开花,放入百合。

3、待百合、绿豆熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

不宜喝绿豆汤的人群

1、月经期的女性:月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起或加重痛经及经期不适。

2、体质寒凉的人:绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象。

3、体质虚弱的人:体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因而引起腹泻等现象的发生。

绿豆汤是热性还是凉性?通过以上内容我们了解到绿豆汤是凉性的,绿豆汤具有清热、止渴消暑的功效。不宜喝凉性的饮品人群,不要喝绿豆汤,避免影响身体健康。

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