绿豆是传统的豆类植物，营养价值高。绿豆汤还有消暑止渴的功效，绿豆汤是热性还是凉性？下面小编来介绍给大家，仅供大家参考。
绿豆汤是热性还是凉性
是凉性的。
绿豆汤具有清热、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统降低。
绿豆汤是酸性还是碱性
营养专家介绍绿豆汤是属于碱性的食物，绿豆性味甘寒，不但有清热的作用还有止渴消暑的功效。但是并不是所有人都适合饮用的，如果孕妇本身的体质偏寒，容易腹泻，就不要多吃绿豆。
做法：
1、绿豆去掉杂质洗净，百合拨开洗净。
2、绿豆放入锅中，加入清水烧开后，转用小火煮至绿豆开花，放入百合。
3、待百合、绿豆熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
不宜喝绿豆汤的人群
1、月经期的女性：月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起或加重痛经及经期不适。
2、体质寒凉的人：绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象。
3、体质虚弱的人：体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因而引起腹泻等现象的发生。
绿豆汤是热性还是凉性？通过以上内容我们了解到绿豆汤是凉性的，绿豆汤具有清热、止渴消暑的功效。不宜喝凉性的饮品人群，不要喝绿豆汤，避免影响身体健康。