凤梨，是生活中常见的热带水果之一，它含有多种维生素和矿物质，味道酸甜可口十分诱人，大多数人都喜欢食用它，但是吃凤梨要用盐水泡吗？下面小编来详细介绍给大家，仅供大家参考。
吃凤梨要用盐水泡吗
当然要用盐水泡，凤梨和菠萝一样是要用盐水泡的。泡过之后的凤梨会甜没有那么酸，口感也很好，凤梨中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，凤梨中的这种酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。
凤梨要用盐水泡多久
15分钟-30分钟。凤梨中的糖分含量丰富，长时间用盐水浸泡，易滋生，食用后易出现肚子不舒服的情况，一般来说，凤梨用盐水浸泡15分钟-30分钟即可。
吃凤梨的好处
凤梨中的B胡萝卜素及维生素C能去除自由基，达到的功效，凤梨中的果胶与膳食纤维，也能降低癌症的发生率。预防骨质疏松
凤梨中的柠檬酸和锰，可以促进钙质吸收，预防骨质疏松。
预防心血管疾病
凤梨中的蛋白质分解酶化瘀，促进血液循环，预防血栓，可预防心血管疾病。
吃凤梨要用盐水泡吗？通过以上内容我们了解到吃凤梨要用盐水泡，一般泡15分钟-30分钟，所以，大家在吃凤梨的时候要用盐水泡一泡。