翻糖蛋糕好吃吗,翻糖蛋糕多少钱一个

2018-10-125888.TV食品百科

网上流行了一种叫做翻糖蛋糕的美食,很多宝宝都想尝试一下翻糖蛋糕好吃吗?那么 翻糖蛋糕多少钱一个?翻糖蛋糕好吃吗?

翻糖蛋糕多少钱一个

1、翻糖蛋糕以小墨糖艺为例,价格一般在300-800元

2、主要是看顾客需求及定制内容。

1磅一般都是6英寸大的,价格要看是什么材料做的 那要看品牌还有是普通的还是翻糖的。如果是一般鲜奶蛋糕也就50-100不能,如果是慕斯提拉米苏之类的就要100-200之间,翻糖蛋糕一般是200左右吧

翻糖蛋糕好吃吗

翻糖蛋糕外面的糖皮的原料主要是糖粉,除了甜还是甜,而且一般为了造型都要混以各种颜色的色素,翻糖蛋糕的内芯一般是海绵蛋糕或重油蛋糕,口感不如奶油蛋糕用的戚风细腻。

翻糖蛋糕的外皮不好吃,有很多色素,很多人都不吃的,翻糖蛋糕里面一般是蛋糕坯,还是可以吃的。翻糖蛋糕的重点在于气派、好看、造型,用于重大仪式场合。

翻糖蛋糕怎么做好吃

1.先制作蛋黄糊:蛋黄2个;细砂糖13克;水20克;色拉油20克;低粉33克。

先将两个鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋清的盆中必须无水无油。

2.蛋黄加入砂糖搅拌至溶解,再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。

3.低粉要过筛两次后再直接加入蛋黄糊中,搅拌至粉末消失即可。

翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!以上就是为大家介绍的翻糖蛋糕好吃吗,翻糖蛋糕多少钱一个。

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