藕粉可以天天吃吗，藕粉一次吃多少

藕粉是一种营养价值很高的食物，一般人都可以食用，那么藕粉可以天天吃吗？藕粉一次吃多少合适？下面就让小编来带大家一起看看。

藕粉可以天天吃吗

一般情况下藕粉是可以天天吃的，并且经常吃藕粉对身体还有很多好处。但是如果是胃寒的人则不建议食用藕粉。

藕粉是营养品，可以长期吃。但是，不宜过量的食用。一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者，应多食用；尤其是一些术后病人，他们需要补充各种营养，但是他们又不能马上吃很多的补品，这个时候藕粉是的选择。

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾、养血止血之功效。

藕粉一次吃多少

藕粉一天食用30—52克就可以了。

藕粉的营养价值也较高，含碳水化合物88%，蛋白质0.8%，脂肪0.5%，并含多种维生素及钙、钾、铁、锌。藕粉中的碳水化合物，主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。有些体弱老人，喝牛奶、豆浆感觉胃不适，并腹胀、腹泻，如改为冲喝藕粉，理想。牛奶、豆浆是产气食物，体弱病人不宜食用 。

另外每天早上吃藕粉。藕粉的主要成分是莲藕，它是性偏凉的，而且具有一定的祛火的作用，藕粉是传统滋养食品，可以清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀，蜂蜜的好处更是不用说了，大家都知道，具有滋养、、之功效。

藕粉怎么挑选

1、看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化，都呈白色或略带黄色；如果呈玫瑰红色，则是加入色素染色的。

2、用鼻闻藕粉具有独特的清香气味，其他淀粉则没有清香气。

3、试手感取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。

4、口尝取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。

5、此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。

藕粉在超市就可以购买到，它是一种营养品，是由莲藕经过一系列加工而成的。藕粉的营养价值高，富含铁、钙等微量元素，还含有蛋白质、维生素等营养物质，适宜一般人群食用。以上就是为大家介绍的藕粉可以天天吃吗，藕粉一次吃多少。