大红袍可以做奶茶吗,珍珠奶茶的做法

2019-01-145888.TV食品百科

奶茶是当下非常流行的一种饮品,大家也可以自己在家里做,其中奶茶必不可缺的原料就是红茶。那么大红袍可以做奶茶吗,珍珠奶茶的做法?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

大红袍可以做奶茶吗

奶茶里面的红茶治水普通的红茶包。

大红袍是十大名茶之一,价值很高,也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本的欣赏和品味价值。

珍珠奶茶的做法

1、原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。

2、工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。

选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。

每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。

用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。

制作适量冰块。

3、在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!

奶茶的搭配

南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。奶茶包括时下的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶、绿茶、调味茶饮、酷乐冻、芋头妈妈、优格八大系列200个品种。

以上就是大红袍可以做奶茶吗,珍珠奶茶的做法的全部内容啦!

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