崂山绿茶怎么泡,崂山绿茶冲泡方法及步骤

2019-04-195888.TV食品百科

崂山绿茶是江北名茶,在我们国内是很有名的一种茶类,喝茶是很多人平时的饮食习惯,好茶味道才会更好,劣质茶叶泡出来的茶口感都不一样。那么崂山绿茶怎么泡,崂山绿茶冲泡方法及步骤?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

崂山绿茶怎么泡

崂山茶在绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北名茶”。那么你们知道崂山茶的冲泡方法是怎样的吗?崂山茶作为北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。冲泡要用80°左右的开水,泡过几十秒钟以后用二个杯子相互倒几下就可以喝了,此时茶叶的味道浓香。不用双层杯子,不用塑料杯子,更不用盖上盖子焖。冲泡绿茶的话,本方法基本通用,比如冲泡日照绿茶,也是如此。

崂山绿茶冲泡方法及步骤

取3至8克崂山茶,置入透明洁净的玻璃杯中,注意是无盖玻璃杯。首先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶,一般10秒左右,使其杂质洗出。将洗茶水倒出,可请宾客闻茶香,香飘满屋。冲水使杯中茶叶翻转,杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为杯量的七分左右。随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口,有“银瓶乍破水将迸”之势。此时,细嫩的茶叶舒展挺立,上下沉浮,云蒸雾腾,绰约多姿,这就是人们所津津乐道的“茶舞”这番碧波蒸腾的景象,如同巍峨崂山雄奇幻变的云海,片片曼妙舞动的茶叶,写照着崂山无限的春色。冲泡崂山茶时,水温应控制在80℃~85℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡,则水温就低了,逼不出“茶香”;如果水全部沸腾,则水温就过高了,冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是冲泡崂山茶的水温。

崂山绿茶怎么喝更健康

步,清洁茶具,将要使用的茶杯茶具先彻底清洗干净。

第二步,挑选冲泡崂山绿茶的水质,可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水,以中性、微酸性水为主。

第三步,控制冲泡崂山绿茶的水温,在80℃左右,这样才不会因为太烫损害茶叶,也不至于因为温度太低茶叶没办法冲泡开。

第四步,控制好茶与水的比例,通常一杯茶3-5g崂山绿茶,茶水比例为1:50或1:60,这样的比例能让崂山绿茶清淡适宜。

第五步,崂山绿茶的投放,可以采用上投法、下投法、中投法,崂山绿茶是比较细嫩的茶,采用上投法即可,崂山绿茶会在水中慢慢的下沉、舒展,逐渐氤氲出崂山绿茶的色香味。

第六步,杯喝完之后,可以续杯,是茶水喝到一半续杯,一杯茶冲泡三四次就差不多了,这样才能够喝到纯正的崂山绿茶的茶香。

以上就是崂山绿茶怎么泡,崂山绿茶冲泡方法及步骤的全部内容啦!

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