知了猴需要盐水泡吗

知了猴相信大家都吃过，知了猴属于高蛋白食物，知了猴在炸之前是需要用盐水泡一下，那么，知了猴需要盐水泡吗？下面来告诉大家，大家可以参考一下！

知了猴需要盐水泡吗

知了猴体内的重金属含量取决于它所处的环境。污染比较严重的地方，比如城市绿化带、农药化肥污染严重的土地，培育的知了猴别吃。而在人工培养或者污染很轻的环境中，培育的知了猴，其体内重金属含量很少。对于寄生虫和问题，程医生也是建议食用美味之前，一定要处理妥善。医生建议，可以用盐水洗干净多泡一会，让它吐一吐体内有些有毒的物质，再去高温把它彻底做熟。

知了猴用盐水泡多久

知了猴在土里的时间较长，市民在烹食之前一定要用盐水泡上一晚，除此之外，知了猴的种类较多，市民捉的时候，一定要看清颜色，可食用的知了猴是土黄色，红颜色的一定不能食用，是有毒的。另外，对异种蛋白过敏的人要避免食用。

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