板栗是营养价值很高的一种坚果类食物，经常用来做菜炖汤吃，但是也有人说可以生吃，那么生板栗可以吃吗？生吃板栗有什么好处？
生板栗可以吃吗
板栗是可以生吃的，生的板栗无刺激，并且板栗含有非常丰富的营养物质，其中包括蛋白质、矿物质、维生素以及碳水化合物等等，这些都是人体运转必需的营养物质，并且直接生吃板栗，还利于吸收板栗中的营养物质，因此可以放心食用生板栗。
生吃板栗吃多少较好
建议不要超过150克，4-6克左右。因为板栗性温，其中的淀粉含量并不少，过多食用容易引起脾胃生热上火，并且不利于肠胃消化，所以每天的摄入量控制在150克以内，以免食用过多引起腹胀、滞气等不适症状。
生吃板栗有什么好处
1、生板栗口感很脆，水分含量多，适量食用可以促进唾液分泌，有一定生津止渴的功效。
2、板栗中含有多中活性物质，生吃利于直接吸收，能够起到一定的止血作用，可以辅助吐血，便血等常见出血症。
3、生板栗性温而味甘，刺激性较小，其中含有核黄素，可以一定程度上缓解小儿口舌生疮，另外，对于成人患口腔溃疡也有缓解作用。
无论是生吃还是熟吃板栗，都可以起到不错的食疗保健功效。以上就是给大家介绍的生板栗可以吃吗，生吃板栗有什么好处相关问题，希望可以帮助到大家！！！