木瓜怎么挑选,木瓜怎么保存

2019-09-045888.TV食品百科

木瓜的营养丰富,色香味俱佳,有“岭南果王”制成,无论是作水果食用,还是入菜用,都是滋补佳品,下面来教教大家木瓜怎么挑选,木瓜怎么保存!

木瓜怎么挑选

看表皮

木瓜有青熟之分,青木瓜很好挑选:皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。熟的木瓜果皮要亮,橙色要均匀,不能有色斑。不管是清木瓜还是熟木瓜,挑选的时候都要轻按表皮,千万不可买表皮很松的。

试手感

熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉较甘甜;不要挑手感沉的,这种木瓜一般还未完全成熟,口感会有些苦。

木瓜怎么保存

木瓜现买现吃,不宜冷藏,切开后要尽快食用完,如果买回来的木瓜还没有熟透,可以用纸包好,放在阴凉处保存,1-2天后就可以食用了。

木瓜怎么吃

木瓜的吃法有多种,生吃,做水果沙拉,榨果汁,凉拌,也可搭配做菜。木瓜生吃比熟食营养更丰富,但熟食若搭配得当,也可以做到营养丰富,味道鲜美。由于木瓜熟吃的时候,所含的B族维生素和维生素C流失比较多,所以用于感冒患者食用时生吃。

木瓜富含多种氨基酸,维生素,牛奶富含蛋白质,和木瓜同食,能解热毒,滋润皮肤,有美容养颜的作用。以上就是给大家介绍的木瓜怎么挑选,木瓜怎么保存相关问题,希望可以帮助到大家!!!

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