柿子味甜质软，除了能给人体补充丰富的营养外，还可以润肺清肠，止咳，是很受大众欢迎的时令水果，那么关于柿子的功效与作用，大家了解多少呢?
柿子的营养成分
柿子的营养成分十分丰富，每一百克柿子含蛋白质0.4克，膳食纤维1.4克，碳水化合物17.1克，胡萝卜素120微克，硫胺素0.2毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3微克，维生素C30毫克，维生素E1.12毫克，还有钾，钠，钙，磷，镁，铁，锰，铜，硒等矿物质，其中突出的是维生素C，柿子的维生素C含量远远超过了其他水果。
柿子的功效
润肠通便
柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维，具有很好的润肠 通便功效，对缓解，保持肠道正常菌群的生长有明显的效果。
促进消化
柿子中含有大量尼克酸，单宁酸等有机酸，这几种有机酸有助于肠胃消化，增进食欲，同时还能涩肠止血，消化功能不好的人群适量吃点柿子是有好处的。
凉血止血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，多用于咳血、便血、出血、吐血等症。
润肺化痰
柿子归肺经，具有润肺止咳，化痰生津的功效，柿饼上的柿霜具有清热、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
柿子的食疗作用
降压
柿子有助于稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能，改善心血管功能。柿子叶制成茶经常饮用，也有利于能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏。
解酒
喝多了酒的人群适当吃点柿子，能够帮助促进血液中乙醇的氧化，有效帮助机体排泄酒精，减少酒精对身体的伤害。
补充维生素C
柿子中所含的维生素C和糖分比一般水果高出了一到两倍，能够给人体补充足够的维生素C,帮助人体。
柿子中含有大量的单宁，这种物质易与铁质结合，妨碍人体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者应该少吃柿子。以上就是给大家介绍的柿子的功效与作用相关问题。