毛豆煮多久

2019-10-015888.TV食品百科

毛豆大家都熟悉,大家都喜欢吃毛豆,也喜欢自己动手煮毛豆,那么,毛豆煮多久?下面介绍给大家煮毛豆的时间!

毛豆煮多久

毛豆煮的时间不用太长,太长时间容易将毛豆煮烂,影响口感,一般煮10分钟就差不多了,要注意的是在煮毛豆的时候水要放多一些,中途不用再加水了,中途加水容易加长毛豆煮的时间,会破坏毛豆中的叶绿素,影响营养价值。

煮毛豆要注意哪些

1.煮毛豆的时候,在水中加少量的盐,可以使毛豆中的叶绿素趋于稳定,避免其被高温破坏;毛豆中钾含量比较多,能和食盐中的钠元素保持平衡,以盐分的不利作用。

2.毛豆在水煮沸之后再放进去煮,这也能避免叶绿素大量分解,使豆子保持翠绿的颜色。

3.煮毛豆的时候将火候保持在中火状态,且不要盖上锅盖煮为好,因为国内温度过高,叶绿素分解更快,毛豆容易煮变色。

4.毛豆煮好后不要长时间浸泡在水中,焖一分钟之后应该马上拿出来,放入凉白开中,并加少量盐分,这样更入味。

以上内容就是告诉大家毛豆煮多久,在煮毛豆的时候不要时间过长,时间过长不太好吃,时间过短吃了会中毒,所以,大家在煮毛豆的时候把握住时间。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    ???????? ?????????