玉米须水是可以用来煮水喝的,而且这种食材煮水喝还有很好的食疗保健作用,但很多人并不知道喝玉米须水要怎么煮水喝才好,那下面就来告诉大家煮玉米须水的方法和注意事项。
玉米须怎么煮水喝
玉米须是玉米苞的花柱和柱头部分,其味甘、淡,性平,含有丰富的硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇、矿物质等营养成分,用其煮水喝,可将15—30克新鲜的玉米须清洗干净,然后拧成结放入300毫升水的锅中,等水开后继续煮5分钟即可。也可采用干制玉米须或搭配其他食材一起煮水喝,其食疗作用更佳。
煮玉米的水能喝吗
能喝。 若是觉得单独煮玉米须水较为麻烦的,可直接将鲜玉米剥掉外皮,保留玉米须,然后将玉米和玉米须一起放入锅中煮制食用,先吃玉米,之后用小筛子沥出玉米须水食用,不仅能起到食用玉米须的效果,还增加了玉米的鲜香,让饮品的口味变得更甘甜好喝了。
玉米须是嫩的好还是老的好
根据食用者的需求决定。 一般情况下玉米须用于入药采用老的玉米须其效果会更强,更明显一些,而用于煮水或煮粥入菜肴的话,用鲜玉米须的口感和外观会更好,如果是泡茶则建议用干制玉米须更适合于药用成分浸入水中饮用。
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