因为元宵需要快速的把粉冻上，所以需要在比较冷的地方（4度以下）做成，所以北方做元宵的多。那么，元宵保质期多久？
元宵保质期多久
元宵分两种，一种是自制的手工元宵，一种是速冻元宵。 如果是自己做的汤圆，至多保存一个星期左右。 如果是在市场上买的袋装汤圆包装袋上都有保质期的，袋装速冻元宵的保质期一般是一年，在这个期限内食用完即可。
元宵怎么保存
冷藏
购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃--90℃时，放入元宵，大火煮开后，小火焖煮，煮开后就不要盖锅盖。时间约20—30分钟即可。
常温
元宵不要放在冰箱里，要把它放在面粉或者淀粉里面这样就会适当的延长元宵保鲜期，一不会裂开也不会软掉更不会粘连在一起。
元宵不能和什么一起吃
元宵不宜与肉类或酸性食物同食
由于元宵的馅料多以糖及果料为主，再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油，因此含有很高的热量。在吃元宵的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养。一些酸性食物以及肉类则不适合与元宵同吃。
什么时候不宜吃元宵
早餐不宜吃元宵。
元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，保质期很短，所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，更像过节有气氛。以上就是为大家介绍的元宵保质期多久。