晒好的萝卜干不管怎么做都非常美味,直接配上辣椒油一拌或者是做成小菜,都很好吃的。那么,萝卜干热量多少?
萝卜干热量多少
萝卜干60大卡/100克,咸菜还要低,和苹果热量相当,属于低热量食物。
吃萝卜干会发胖吗
吃萝卜干是不会发胖的,而且吃萝卜干吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
咸萝卜干怎么做才脆
又脆又香的咸萝卜用来做小配菜非常合适,吃起来特有嚼劲。然而,咸萝卜干怎么做才能更脆些呢?
1、我们要用新鲜优质的萝卜作为原料。越沉手的萝卜越好,说明它的水分很足,否则萝卜很可能是空心的,就大大影响到口感了。
2、我们要挑选合适的天气,不要在阴天里腌制咸萝卜。因为需要有充足的阳光将萝卜晒到八九成干才适合腌制。
3、要将萝卜放进盘子里,与调料混在一起,揉搓,让调料渗进萝卜里面。揉搓完之后,然后装进干净的容器里,这个时候特别注意的是要加入适量的白醋和米酒,作用是使咸萝卜的口感更加爽脆。之后再密封起来保存就OK啦。
咸萝卜干的食用禁忌
在慵懒的早晨醒来之后,喝一碗小粥配萝卜干是件简单而幸福的事情。香脆可口的萝卜干一般人都适合吃,但如果是脾胃虚寒、患有肠道疾病的人就尽量少吃或者不吃比较好,否则会加重身体的不适症状。还有值得注意的是,下面一些食物是不适合与萝卜干搭配一起吃的。
1、橘子、苹果、葡萄等酸性水果:萝卜与酸性水果一起吃很容易引发甲状腺疾病,导致甲状腺肿大。
2、人参:萝卜不能和人参一起吃,因为萝卜属于寒性食物,人参属于热性食物,所以萝卜会把人参的功效掩盖。
3、中药:在服用中药或者是中成药的期间,不要吃萝卜干,否则会大大降低药效。
4、木耳:萝卜干与木耳一起吃容易发生皮炎等皮肤疾病。
晒萝卜干也非常的简单,喜欢吃的不妨在家做一做,过年做个小菜很适合的。以上就是为大家介绍的萝卜干热量多少。