春节备什么年货

2019-12-105888.TV食品百科

现如今,春节的脚步越来越近,很多人都会提前备货,那么,春节备什么年货?下面介绍给大家春节备的年货!

春节备什么年货

咸货

腌咸货、做风鸡是不少人家的习惯。一般来说,现在大家都是很少买咸货的,可如果家里有人喜欢吃,不妨少买一些,到时候做配菜用。

干货

木耳、金针菇、香菇、蘑菇、红枣、蜜枣等干货类年货存放时间长,可早早购买。由于市场差价较大,可直接去批发市场一次性挑选。

烟酒

烟酒既是春节的待客物品,也可作为馈赠亲友的礼品。如果需求量较大,必须早早准备。特别是烟,各家商店本身进货量就有限,大量需要时应早早准备。

炒货和零食

花生、瓜子是过年传统的年货,而且几乎是家家必备。市面上,炒花生遍布大街小巷,有现炒的,也有贩卖的,超市卖场还有包装好的品牌产品。

春节备年货注意事项

1、数量

制备年货要考虑家庭成员及来访亲友的数量,聚餐的次数及参加人数,适当留有余地。每餐可按照每人1碟多1.5碟菜量准备。

2、品种

年货的品种应齐全,蔬菜、肉禽蛋、鱼类及海鲜、烟、酒、饮料、瓜子、花生、糖、水果等。柴(煤气、天然气等)米油盐酱醋茶。

3、年画春联

年画、春联必不可少。

4、保质期

蔬菜确保新鲜,考虑其存放时间及正确地存放方式,一般按照五天的时间采购即可。肉蛋因存放时间较长,按照十天的量采购足矣。

5、礼品

走亲访友时准备的礼品,可按照拜年的对象及自己的实际情况合理制备。

春节备什么年货?通过以上内容我们了解到春节备的年货,大家在春节到来之前可以提前备年货,大家可以过一个欢乐年!

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