板栗是坚果吗

板栗，对于吃货而言是吃吃吃的季节里，不能缺少的美食，吃着甘香甜糯的板栗，简直不能更爽！那么，板栗是坚果吗？

板栗是坚果吗

栗子是坚果。

栗子属于坚果类，我国栗子根据外形分为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子。

栗子主要品种有良乡板栗，泰山板栗，莱阳红光栗，锥栗等。栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，河北（迁西-栗子生产基地，宽城满族自治县-栗子生产基地，青龙抚宁-栗子生产基地）、山东、湖北（罗田麻城）、信阳罗山、陕南镇安是栗子着名的产区。

板栗可以放冰箱冷藏吗

板栗可以放冰箱冷藏。 板栗中含有较多的水分含量，保存不当很容易就会引发微生物的繁殖，使板栗出现变质、腐烂、生虫的情况，不过将板栗放在冰箱中，冰箱中的低温可以抑制微生物的繁殖，进而延长板栗的存放时间，所以，板栗可以放冰箱冷藏。

如何挑选板栗

路边油亮亮的糖炒栗子，看上起特别诱人，但在挑选时你需要注意这几点：

1. 路边环境不卫生，尽量选择室内加工售卖的栗子。

2. 有些不法商贩会用工业石蜡油给栗子增亮，要注意辨别。

3.买之前可以要一颗尝一尝，甜到发苦的不要买。

那种粉粉糯糯的充实感，还有那香香甜甜的喜悦感，原来这就是一粒板栗仁的味道啊！以上就是为大家介绍的板栗是坚果吗。