牛奶冻怎么做好吃

2020-08-105888.TV食品百科

牛奶冻是严酷盛夏中一款带来清凉的美味甜点,口感顺滑,香甜可口,同时又营养丰富,含有牛奶中多样的营养和水果中带有的维生素。那么牛奶冻怎么做好吃?

喝纯牛奶喝多少合适

纯牛奶是一种含有大量优质蛋白质、丰富脂肪的能够补充钙剂的健康饮品,建议每天晚上睡觉前喝一杯纯牛奶,能够睡眠质量、还能够保护胃黏膜、补充钙剂,但是建议不要空腹喝纯牛奶,每天纯牛奶的摄入量不要超过500ml,300ml左右足可以满足一天的需求。

牛奶冻怎么做好吃

主料:纯牛奶250ml、玉米淀粉20g

辅料:糖适量、开水适量、椰浆适量、鱼胶粉适量、椰蓉适量

牛奶冻的做法—步骤:

1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化

2.将牛奶倒进奶锅里

3.加入适量白糖

4.加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌

5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌

6.加入融化好的鱼胶粉

7.牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上

8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

牛奶冻的做法

牛奶冻

材料

牛奶,1包棉花糖(袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱)

做法

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

芒果奶冻

材料

脱脂奶:250ml

热水:50ml

鱼胶粉:1汤匙

代糖:2汤匙

芒果:1个(切粒)

做法

1、先将鱼胶粉混入奶中开溶,拌匀。

2、将热水与奶煮至滚。

3、关火,加入代糖拌匀后,将奶冻放入雪柜冷藏至凝固。

4、将芒果粒放在已凝固的奶冻上即可享用。

红豆汤圆奶冻

材料

牛奶:500g

吉利T粉:10g

小汤圆:100g

蜜红豆:130g

做法

1、将牛奶倒入锅中,小火加热至70℃ ~ 80℃后离火。

2、加入吉利T粉拌匀后倒入杯中,略为冷却再移入冰箱冷藏约1小时至凝固即可。

3、小汤圆放入滚沸的水中,煮至浮起后捞出浸泡冰水。

4、把蜜红豆平铺在奶冻上,上方再放些小汤圆即完成。

纯牛奶什么时候喝

纯牛奶晚上喝。

在晚饭后到睡觉之间都可饮用纯牛奶,这段时间食用不仅仅可避免空腹牛奶不耐受现象,还有多种功效。喝纯牛奶也适合早上喝很多家庭都有早上喝牛奶的习惯,其实只要不空腹喝,早上喝牛奶也有一定的好处,纯牛奶营养丰富,无论是营养素种类还是含量都比较适合人体,早上当做饮品可补充营养物质,增强脑活力,确保上午的工作、学习效率和质量。

纯牛奶晚上喝的好处

纯牛奶中含有大量的蛋白质,在食用之后会在胃肠内分解代谢,其中包括一种色氨酸的氨基酸,具有一定的催眠作用,并且纯牛奶中还含有少许的吗啡类物质,也有催眠之效,在晚上食用可。

补钙

人体时时刻刻都会有钙质的流失,同时也会有很多的钙质从食物中摄取,但在晚上时胃肠内没有食物,是钙质流失严重时候,纯牛奶中钙质含量很高,在晚上睡前喝一杯,能起到补钙作用,预防老年骨质疏松症。

口感Q、爽滑、细腻的牛奶冻,是一道非常值得推荐的甜点,暖暖的屋子里来点清凉爽口的感觉,真的是非常不错呢!以上就是为大家介绍的牛奶冻怎么做好吃。

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