很多朋友都知道葛之美葛根粉具有、解酒、降“三高”的功效,但是对于葛根粉的食用方法却不是很清楚。下面为大家介绍葛粉怎么泡。
葛粉怎么泡
步骤如下:
1、先加点冷水,将葛粉加进去/先放葛粉,再放水。
注意,一定要是冷水,不然很容易成团,网上说可以用温水,温水不好把握温度,一不小心葛粉就成团了。
2、搅拌,用勺子,将泡过水的葛粉碾碎。完全化开了,没硬的粉状的就可以了。
注意:喜欢吃糊状的,就少放点水,让搅拌后的液体浓一些;喜欢当饮料喝的,可以调稀一点。
3、将刚烧好的开水慢慢倒进刚才搅拌后的杯子里,顺着一个方向不停的搅拌,吃得稠的话,速度可以稍微快一点,好把握倒水的量。搅到白色的液体全部变为灰色的时候就可以了。
4、加入喜欢的东西,如蜂蜜,糖。
搅拌一下,就可以吃了。
葛粉的副作用
一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但,是药就有三分毒,若是长期过量服用葛根粉,易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。
除此而外,野葛凉性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃。
葛根粉虽然没有副作用,但是考虑到食物相克和药性相克的原因,以下两种情况则需要注意一下。
1、葛根粉不能与杏仁同食,否则会引起身体不适。
2、葛根粉不能与乌头类药材同服,葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。
葛粉小知识
1、治胸中烦热或渴,心躁:葛粉四两,粟米半斤。以水浸粟米经宿,来日漉出,与葛粉同拌令匀,煮粥食之。(《圣惠方》葛根粉粥)
2、治血痢:葛粉三两,蜜一两。上以新汲水四合搅调。空心顿服之。(《食医心镜境》)
根据个人口味,可以加入适量白糖或者蜂蜜,搅匀之后再食用,口味更佳哦!以上就是为大家介绍的葛粉怎么泡。