秋葵是很常见的一种蔬菜食品,它的做法多样,味道好,营养价值高,深受人们的喜欢。那么宝宝可以吃秋葵吗?
宝宝可以吃秋葵吗
能的。但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。小朋友应该适量食用,避免过量食用造成肠胃不适。黄秋葵中含有大量的维生素A;总所周知,维生素A对视力是很有益处的,也能促进身体生长发育。给小朋友吃黄秋葵的烹饪方法就是黄秋葵蒸蛋。
科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,煎为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是的吃法。同时搭配上富含锌、硒等微量元素的黄秋葵,营养价值比单单一份蒸蛋来得更高。切片后的黄秋葵五角星形,更受小朋友们的欢迎哦。但是不管吃什么东西,要有度。
秋葵蒸蛋的做法
1.鸡蛋和秋葵备好
2.秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出
3.焯好的秋葵切成小段
4.鸡蛋打入碗中搅匀
5.将温开水加入蛋液中,再加盐搅匀
6.用滤网过滤一下,若有气泡用厨房用纸吸掉
7.将切好的秋葵放入蛋液中
8.覆盖一层耐高温的保鲜膜,冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟,略凉后淋上麻油即可
不能吃多,一岁宝宝吃秋葵一次食用半根到1根左右就可以了,以上就是为大家介绍的宝宝可以吃秋葵吗。