鱼香草有很高的药用价值，经常被用于日常生活的烹饪之中，大家知道鱼香草怎么做才好吃呢？对于鱼香草的营养价值又了解多少呢？接下来我就给大家介绍一下吧！
鱼香草怎么吃
鱼香草可以和鲳鱼、牛肉、猪肉还有鸽子肉一起吃。鱼香草具有很高的药用价值，经常被用于日常生活中的烹饪之中。
鱼香草可以和鲳鱼一起吃。将鲳鱼除去内脏清理干净，然后把鱼香草摘除黄叶清洗备用。接着把鲳鱼切成鱼条，放在盘中，把切好的鱼香草均匀撒在鲳鱼条上，调好酱汁后，把鲳鱼腌制在酱汁内，用面粉还有淀粉加水混合成细浆，放在油锅内煎炸，炸完以后出锅即可。
鱼香草还可以炖鸽子汤。处理完鸽子以后，将鸽子放进锅中，焯水一下，接着将桂圆肉、枸杞、党参、大枣、蜜枣洗干净备用，大火煮上有一个小时后将备好的鱼香草放入鸽子汤中，小火炖上半个小时，在砂锅中加入盐即可。
鱼香草的营养价值
1.鱼香草含有一定的薄荷醇，加上生性温凉，可以很好消除身体上的肿痛。
2.鱼香草对于还有胃气疼都有很好的作用，这个效果十分显著。
3.鱼香草有胃气的作用，煎水服用有很好的作用。
鱼香草除了上面的做法之外，还有很多种其他的做法，而且营养价值也很高，大家赶紧动手去尝试一下吧！