白萝卜姜汤的功效

2020-12-165888.TV食品百科

很多人在感冒的时候都会用白萝卜姜汤来驱寒,那么白萝卜和姜汤有哪些功效和作用呢?下面就一起来看一下吧!

白萝卜姜汤功效与作用

白萝卜在中医的角度上来说,性味辛、凉,能够起到散寒的作用,而生姜中医的角度上来说,性味辛、微温,具有解表散寒,温中止呕,化痰止咳的效果,两种食物搭配制作为白萝卜姜汤可以起到散寒的作用。

白萝卜姜汤主要的作用是用于风寒感冒,可以辅助风寒感冒导致的咳嗽等症状。若是出现了咳嗽频频、咳中有痰、流清鼻涕等风寒感冒的症状的话,可以利用此偏方进行辅助,能达到一定的缓解作用。但是若是情况比较严重的话,建议还是需要及时就医,在医生的指导下用药,尤其是婴幼儿及体质比较弱的人群。

空腹喝白萝卜姜汤好吗

不建议空腹喝。 空腹的时候不建议食用白萝卜姜汤,因为其中含有的姜中含有比较多的辛味和刺激性的成分,加上白萝卜本身就具有缓解的效果,在空腹的时候胃部环境酸度比较高,很容易刺激到胃,容易引发胃部的不适感,所以是不建议在空腹的时候食用白萝卜姜汤的。而且胃部胃酸浓度过高是不利于对白萝卜姜汤的营养吸收的,会导致药效成分有一定的降低。

白萝卜姜汤可以晚上喝吗

不建议晚上喝。 人在清晨的时候,胃中之气是有待升发的,这时候吃姜汤的话是可以健脾温胃的,但是人在晚上的时候阳气比较收敛,阴气比较盛,这时候吃姜有关的食物的话会不利于夜间的睡眠,虽然白萝卜有败火清热、下气消食的效果,能够中和一点姜的效果,但是姜的药效会强于白萝卜,为了自身的身体健康还是不适宜晚上的时候喝白萝卜姜汤。一般是建议在两餐之间食用白萝卜姜汤来滋补身体。

白萝卜姜汤的做法

材料:生姜、白萝卜、适量的冰糖。

做法:

1.将生姜和白萝卜清洗干净,生姜切成丝状、白萝卜切成条状,备用。

2.将生姜和萝卜条放入砂锅中,加入适量的水,大概3碗左右。

3.大火煮开后,关小火,慢慢熬煮至只剩一碗的水量。

4.若是觉得味道不喜欢的话,可以加入适量的冰糖来调和味道。

5.搅拌均匀后即可盛出锅,待凉至可入口的温度即可。

白萝卜姜汤可以起到散寒的作用,可以很好地帮助风寒感冒,但是如果感冒严重的话,还是建议及时就医。

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