中秋节吃什么

2021-08-135888.TV食品百科

中秋佳节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节等,是流行于我国众多民族与汉子文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五,中秋节自古就有拜月、祭月、赏月、观潮、燃灯等多种风俗习惯,那么中秋节吃些什么东西呢?该吃些什么呢?

中秋节吃月饼

俗话说“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,月饼可是中秋节的必备食物,把赏月和月饼结合在一起,可寓意家人团圆,寄托思念,同时月饼也是中秋节情人朋友间用来联络感情的重要礼物。

中秋节饮桂花酒

每逢仲秋入夜,人们仰望明月,问着阵阵桂花香,要想月宫吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家团圆,甜甜蜜蜜,欢聚一堂,这就是节日享受,桂花不但可供人欣赏,也可作为食材供人食用。

中秋节吃芋头

“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”在中国民间有很多地方把中秋吃芋头寓意为辟邪消灾,并有不信邪的意思,因此,芋头是中秋必食的一种食物。

中秋节吃藕

江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,“藕盒子”寓意团圆,象征着对团圆的期待和满足。

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