酸枣仁对于一些人来说是比较熟悉的药材，经常被用来泡水喝，那么酸枣仁泡水喝是用炒熟的好还是生的好呢？
酸枣仁泡水喝是用炒熟的好还是生的好
都可以。 酸枣仁泡水喝可以用炒熟的也可以用生的，根据自己的需求来决定。生的酸枣仁和熟的酸枣仁其功效是一样的，只是在侧重点上有所不同。 生的酸枣仁其味甘酸而润，入肝、胆经，偏用于肝胆虚热之证，清虚热、收敛止汗、生津的作用会比较强一些，若是要其功效强一些的话，则可以选择是用生酸枣仁泡水。 熟的酸枣仁其经过炮制之后，其酸温而香，性质更加温和，兼有醒脾作用，偏于心、脾经，其宁心的作用会比较强一些，所以若是需要使用酸枣仁安眠的话，则可以选择熟酸枣仁泡水。
酸枣仁泡水一次用几粒
9~15g。 酸枣仁的颗粒比较小，呈现圆形或者是椭圆形，长5-9毫米，宽5-7毫米，厚约3毫米，所以在颗粒上并不好计算，明确的规定则是每日酸枣仁用量是在9-15g左右，而每一次泡水的话，其用量是在3-5g不等。 但是酸枣仁泡水一次的用量也是因人而异的，每个人的身体情况和症状不一样，用到的酸枣仁量也是不一样的，一般建议是诊断之后，在医生的指导下进行配伍，正确用药。
酸枣仁泡水要泡多长时间
根据实际情况而定。 酸枣仁泡水其并没有一个明确的时间规定，一般来说只要浸泡出其中的药效成分即可饮用，所以并不建议刚刚冲泡完就饮用。 因为酸枣仁是酸枣的干燥种子，其有一层外壳，并且质地光滑坚硬，直接用水冲泡的话，并不能很好的析出其中的营养成分和药效成分，所以尽量是多浸泡一段时间，等待其泡出颜色后饮用。 其次若是采用的是酸枣仁粉末或者是研磨过的，那么浸泡的时间就会短一些，一般5-10分钟就可以饮用。