蕨菜什么时候采摘

2022-03-055888.TV食品百科

蕨菜是野菜的一种,也是春季一道不可多得的美食,很多人在春季的时候都会去山上采摘蕨菜,但是也有一些人并不清楚蕨菜的采摘时间,那么蕨菜究竟什么时候采摘呢?

蕨菜什么时候采摘

蕨菜是野生蕨类植物的嫩芽,幼叶统称蕨菜,又可以称为“龙头菜”、“吉祥菜”、“猫爪子”等,它是常见的野菜的一种,多分布于我国辽宁省、湖南省等地,因蕨菜的品种不同,它的采摘时间也各不相同。

1、辽宁蕨菜:多分布于辽宁省山区,尤以东部山区分布更为广泛,此地区的蕨菜多在每年的5-6月份采摘。

2、湖南蕨菜:湖南是产出蕨菜的重要省份之一,一般湖南地区蕨菜的采摘期多在3月中旬至5月份左右。

3、贵州蕨菜:贵州山多,蕨菜的种类也多,分布范围也广,一般可食用蕨菜在当地的采摘期较长,多在3月中旬到8月份。

4、黑龙江蕨菜:黑龙江蕨菜多分布于海拔200-800米的高山地带,与杂草混生,一般5月中旬出土,采摘期为5月下旬至6月上旬。

5、内蒙蕨菜:内蒙地区的蕨菜主要分布于赤峰市、兴安盟等地,一般采摘期多在每年的6月份。

6、河北承德蕨菜:河北承德地区产的蕨菜是河北省的野生蔬菜,产量高,一般采摘期也多在5-6月份。

采摘蕨菜时要注意哪些

1、蕨菜中多覆有绒毛,而蕨菜的绒毛会对人体的咽喉及消化道产生一定的刺激,有的人还会因此产生过敏反应,所以在采摘蕨菜时,是选择绒毛少的品种。

2、采摘蕨菜时,如果周围有毒蘑菇或者其他有毒植物的话,建议不要采摘,因为这类蕨菜可能也寄生了有毒物质,人体食用后可能会引起中毒。

3、蕨菜的品种非常多,有的蕨菜是可食用蕨菜,有的蕨菜是不可食用的,如果自己无法辨别,就不宜采集不常见或不能确定的蕨菜种类。

4、蕨菜吸收土壤中重金属的能力非常强,所以采摘蕨菜时要注意避免采摘生长在农田、矿山、垃圾堆、矿水等富含重金属地区的蕨菜。

蕨菜什么时候采摘相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。因为各地的气候不一样,因此蕨菜采摘的时间也不太一样!

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    ???????? ?????????