生菜可以保存几天

生菜很多人喜欢吃，并且经常吃对健康也有好处，但是生菜是一种不宜保存太长时间的蔬菜，那么生菜可以保存几天呢?来看看下面的介绍吧！

生菜可以保存几天

生菜经过简单的处理之后，可以保存三到五天的样子，但是生菜属于一种绿叶蔬菜，所以说应该尽量的早吃生菜比较好，这样可以避免存放时间太久而滋生出细菌，还可以避免产生叶片变质的情况，而且经过了放置之后的生菜，是需要再次拿出来进行清洗的，否则是会导致生菜被细菌侵袭的。

怎么挑选好的生菜

想要挑选到好的生菜可以看一下菜叶的颜色是否是青绿色，还应该注意一下茎部。

1.茎部的颜色带白证明生菜是比较新鲜的。

2.好的生菜颜色看上去比较透亮，越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。

3.在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。

4.新鲜的生菜含水分也是很高的，里面所含有的营养又非常丰富。

生吃生菜怎么清洗

如果想要生吃生菜，那么必须要把生菜清洗干净才行，首先在清洗的时候必须要用自来水不断的进行冲洗，同时在清洗的时候不要把生菜的蒂摘掉才行，如果是去蒂的生菜，在放在水中进行浸泡的时候，就会导致残留的农药随着水进入到生菜内部，容易造成更严重的污染

同时清洗生菜的时候还要注意，用自来水冲洗生菜之后，需要继续浸泡上五分钟才行，这样是可以更有效的去除掉上面的有害微生物，让生菜洗的更干净。

生菜可以保存几天相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。一般情况下处理好的生菜可以存放三天左右的时间！