应酬饭局多吃点糖醋豆芽

    据调查的资料显示;很多人晚上应酬不断，抽烟、喝酒这是必修课，饭也吃不好。由于应酬活动中大脑高度紧张，远没有在家吃饭时轻松，会造成脑供血不足；同时，在酒精用尼古丁等有害物质的联合作用下，肝脏的能力下降。
    针对这种情况，可以吃一些对肝脏有好处的食品，比如点一两道稍微甜一些的菜，如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品，可以中和肉类等酸性食品。蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清沌鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和菌类有良好的清洁血液和功能，有助于体内污染物质。但是，胡萝卜和凉粉尽量不要吃苦耐劳。
    社交活动一般都会持续到深夜，大脑非常疲劳，况且大多数人注意力肯定不在饭菜上，所以在活动结束后容易疲劳与饥饿。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥，但是，只要不觉得饿，就不必加餐。