西柚含有丰富的营养价值,并常见于人们的日常生活中,适量食用对于人体健康有一定的好处,但有时候会发现西柚会有点苦,那么请问西柚有点苦是正常的吗?
西柚有点苦正常吗
只要不是腐烂变质引起,都属于正常现象。
一般情况下正常的西柚是又酸又甜的,但也有一些品种就是带有一点苦味的,其中有一种白色果肉的西柚,果皮比较厚,果肉会带有一点苦味,这种情况基本上属于正常现象,一般不会对人体产生不利影响,但要注意,有些西柚之所以会带有苦味是因为其腐烂变质所致,这时候的西柚一般从外皮就可以看出来,这个时候的西柚一般不建议再继续食用,一面对身体产生不利影响。
如何挑选西柚
从外形
一般来说好的西柚一般遵循上尖下宽是西柚的标准型,其中选扁圆形、颈短的西柚为好,底部是平面更佳,这是因为颈长的西柚,囊肉少,显得皮多。
从颜色
要想挑选出优质的西柚,还可以从西柚的颜色上进行挑选,如果西柚皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明西柚的成熟度高,汁多味甜。
从重量
一般情况下同样大小的西柚,建议要挑选分量重的,用力按压时,不易按下的,因为这样的西柚说明它囊内紧实,质量好。
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