黄岩蜜桔和涌泉蜜桔的区别

2024-02-075888.TV食品百科

蜜桔是一种非常甜的桔子,蜜桔的品种很多,黄岩蜜桔和涌泉蜜桔是很好品种。那么,黄岩蜜桔好还是涌泉好?黄岩蜜桔和涌泉蜜桔有什么区别?

黄岩蜜桔和涌泉蜜桔的区别

产地不同:黄岩蜜桔是浙江省台州市黄岩区特产;涌泉镇蜜桔是临海市

口感不同:黄岩蜜桔皮薄,平均厚0.11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣8-12片,近肾形,囊衣薄,汁泡黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚;果形整齐,色泽亮丽, 果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优。

黄岩蜜桔的特点

黄岩蜜桔:宽皮桔类,树势强健,耐寒、耐旱、怕 涝,抗病力强,果形扁圆,顶微凹;成熟后橙黄色,油胞小而密生,光滑;皮薄,易剥;果肉鲜黄、柔嫩,汁中 量,甜酸适口,略带香气。10月中旬上市。

涌泉蜜桔的特点

涌泉蜜桔以“天下一奇,吃桔带皮” 而闻名中外。经农业部质检中心检测,评定临海蜜桔为“果形整齐,色泽亮丽, 果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优”。

黄岩蜜桔好还是涌泉好

在七八十年代的时候,还不分黄岩蜜桔和临海(涌泉)蜜桔,统称黄岩蜜桔,所以黄岩蜜桔的名气比较大。如果是做水果时间比较长的,应该都知道黄 岩蜜桔。实际上涌泉蜜桔是后起之秀。黄岩产好的蜜桔叫黄岩本地早,临海产的叫无核蜜桔,主产地涌泉镇。但是这两个地方是密切相联的,要么背山而靠,要么 隔江相望。沿江两岸,都是桔园。所产蜜桔品质都非常高。

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