牛奶不宜加糖煮沸

牛奶加热的时候要注意温度不宜过高，特别是将牛奶煮沸是不允许的，那样不仅影响牛奶口感还会出现沉淀物质，是将牛奶加热到60摄氏度即可，且不要加糖，牛奶中的氨基酸很容易与糖结合形成其他物质影响人体的消化。