云南人鲜花饼

2012-01-315888.TV食品百科
    云南的天气四季都是暖和的,日照充足,空气洁净,得天独厚的地理环境造就了“动植物王国”的美称。另外,云南还是的“鲜花王国”。盛产的食用玫瑰花现在被人们做成了各种美味的食品,有玫瑰酱、玫瑰糖、鲜花饼等。
  鲜花饼是一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。
  鲜花饼在云南当地烘焙品牌店均有销售,其中以嘉华饼屋富盛名。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
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