来自天猫平台近一周的销售数据显示，全网干货食材的增长量已然超过米面粮油等民生常用食材，增幅达到51.1%，其中姬松茸、莲子、桂圆干、香菇、银耳等健康食材的交易增长均在70%以上，疫情之后，健康滋补类食材成为消费者日常饮食新宠。
上周，在国务院联防联控机制的相关情况发布会上，中国疾控中心研究员赵文华呼吁，“疫情当下，一定要保证营养摄入，使人体的免疫细胞处于最佳战斗状态。”对此，福建老字号品牌方家铺子相关负责人表示，坚持食用天然的、地道的、无添加的健康食材是人体增强自身免疫，增加抵抗力的重要途径。银耳、莲子、桂圆、枸杞等滋补类食材在清肺润燥、提高免疫力以及补血养颜等方面能起到更好的功效。
疫情期间，为了将这些具有食补价值、营养丰富的产品送到最需要的地方，方家铺子日夜赶工，与“小米有品”等平台合作，先后将价值30多万元的健康食材送往福建省多所医院，以及武汉抗疫一线，帮助战斗在一线的医护人员在救治病患的同时加强自身防护，食用健康营养食材、提高免疫力。
民以食为天，食以安为先。为了保障广大用户都能买到健康食材，方家铺子“生产、防疫”两手抓，在方家铺子全国20大原产基地和涵江工业园区，除了严格实行“9S产业链管控”体系，还制定特殊时期安全生产计划，全力保证在疫情期间工人安全生产、食材供应充足。
如今，随着企业复工、快递恢复，消费者可以在京东、天猫、云集、顺丰优选、小米有品等多个网购平台购买到方家铺子的健康食材。在方家铺子官方旗舰店，各类干货食材、滋补食材等都在热销中，产品价格也保证“疫情期间不涨价”的原则，线下门店也将逐步恢复营业，并推出“满额免费送货”等活动，最大化保证消费者的安全。
作为“干货第一品牌”的百年老字号，方家铺子始终致力于为家人严选地道食材，为了从源头把控，方家铺子在全国自建基地，新疆的大枣、宁夏的枸杞、东北五常的大米，福建古田银耳等健康食材都源于自有基地，方家铺子坚持无添加、坚持品质优选、坚持做最地道的天然食材。
未来，方家铺子还将上线海参、燕窝等高端滋补品，严选世界范围内的地道好食材，帮助更多用户吃出超强免疫力，建立身体最强防线。