2024年博鳌健康食品科学大会在海南如期举办。本次会议汇集来自全球的专家学者、企业代表等，共同探讨健康食品的科学研究、行业趋势和未来发展方向。
据了解，上届大会已经涵盖了食品法规与标准、新技术与新产品等重要板块，为参会者提供了丰富的学术交流和产业合作平台。而在本届大会上，"食药同源"概念在博鳌健康食品科学会议上被提及。参会者不仅可以进一步了解食品安全领域的前沿知识，还将深入探讨食药同源新版块的研究进展。
作为一家致力于提供高品质滋补健康食品的百年企业，方家铺子有幸受邀参加会议。现场方家铺子CEO方敏与专家学者们共同交流讨论。方敏提出，食药同源不仅是中国古代医学的重要理念，也是中国传统饮食文化的重要组成部分。
作为食品行业的领航企业，方家铺子始终致力于关注和投入这一领域的研究与实践。在食药同源板块，方家铺子近几年陆续推出便捷化滋补系列产品，包含纯净燕窝、低GI即食花胶、有机枸杞等中式滋补产品，通过与中国农业大学实验室、中国检验检疫科学院等学研单位深度合作，深化产品科学的研究与开发，为产品赋能，坚持为消费者提供安全、便捷、健康的滋补产品。
本次大会的成功举办将进一步促进食品科学领域的交流与合作，推动食品安全与健康事业的发展。相信在各方的共同努力下，食药同源领域的研究与实践将迎来更加美好的未来。