4月18日，为提高集团职工的创新意识和技术业务水平，培养高技能型人才，增强集团核心竞争力，平遥牛肉集团组织经理班子成员、各子分公司、各部室负责人、车间主任、创新工作室带头人等相关人员共70余人召开了职工创新工作室授牌仪式。董事长雷秉义、执行董事李增富、党委书记闫广文等出席会议，会议由总经理赵奕良主持。
会议中，全体与会人员观看了公司2019年大盘点视频、牛肉干宣传视频及2019总结表彰会议董事长雷秉义讲话视频。副总经理邵学山宣读了公司经字12号文件《关于命名李强等24个职工创新工作室》的通知，并组织为职工创新工作室的带头人颁发牌匾，其中五位代表就工作室的工作思路、研发成果、团队建设等作表态发言。
公司总经理赵奕良对创新工作室提出六点要求：要高度站位；增强创新意识，提高创新能力，打造创新团队；补齐工作短板；不断规范运行机制；创新功能上拓宽范围；中层考核与指标挂钩。他希望广大冠云人大胆推进技术革新创新，尽职尽责、齐心协力，将创新改革延伸到公司各个环节当中，为推动集团经济健康发展做出积极贡献。
执行董事李增富作总结发言，他要求集团上下密切关注创新人员动态，尊重、重视创新劳动成果，大力培养和弘扬工匠精神，掀起比学赶超争当先进的良好风尚。他希望创新工作室2020年底要有亮点工作，努力打造一支创新奋进、实事求是的职工队伍，共同奏响“劳动光荣、知识崇高、人才宝贵、创造伟大”的时代强音。