在消费升级、消费复苏的大趋势下，谁将登上新时代的舞台成为主角、再造奇迹呢?
近日，今麦郎三大创新产品拉面范、凉白开、今矿惊艳亮相2023深圳FBIF食品创新展，今麦郎董事长范现国应邀在论坛全体大会上作了压轴演讲，其价值创新的观点，再次打破食品饮料界的平静。
在题为《价值创新赢未来》的演讲中，今麦郎董事长范现国说，宇宙具有天然的进化论和折旧定律。
如今，有不少大企业，因为产品没有跟上时代的步伐，被新一代的消费者所淘汰，往往不是输给了自己，而输给了时代。
近年来，健康消费升级、年轻一代崛起，方便速食行业加速向场景正餐化、产品高端化和健康化发展。范现国毫不讳言地指出，过去市场上有0油炸，但是过去的技术跟今天不能比。高速服务区的水温在90度左右，过去的0油炸需要泡上5分钟，比油炸面多2分钟。但是，多数消费者是不看说明的，凭感觉。所以总感觉过去的0油炸泡不熟。
凭借对产品的用心、对技术的专注、对品质的执着和对消费需求的敏锐洞察，今麦郎从中国人“蒸馒头、煮面条”的传统蒸煮饮食文化中获得灵感，持续创新蒸煮工艺，开创了“0油炸健康面”新物种。
“今天今麦郎的拉面范完全可以用油炸面的时间，达到更好的效果，它真正的像面馆现做的，像鲜面一样鲜，目前这个技术走到了全世界的前面”范现国如是说。
作为本土民营企业的头牌，很多人都知道今麦郎一直在方便面市场左冲右突，通过创新撕开缺口，让方便面市场从“康统”之争进入了“康今”时代；如今，今麦郎以全新的蒸煮工艺，方便速食行业进入“0油炸健康面”新时代。