加码儿童零食市场 良品铺子首推“小食仙”子品牌

2020-05-215888.TV 品牌新闻

5月20日,良品铺子正式对外发布专门聚焦儿童零食的子品牌“良品小食仙”,并同步对外发布42款“良品小食仙”子品牌产品。

聚焦儿童零食这一细分领域,是良品铺子高端战略向更纵深方向推进的一步,在此之前该公司已从品牌形象、产品研发、渠道运营、用户体验等各环节进行整体升级。

而在这次加码布局儿童零食市场之前,基于当下行业缺乏标准的现状,良品铺子参与起草了首份儿童零食团标。良品铺子CEO杨银芬认为,在公司高端战略引导下需要去聚焦的细分零食市场里面,管控难度的就是儿童零食。

“我们从难的细分市场开始进行突破,将整个企业的各项筋骨进行重造,对自己提出更高的要求。”他透露,接下来良品铺子将基于儿童零食团标的标准,持续启动产品升级。

首推儿童零食子品牌

相关数据显示,我国儿童零食的整体市场容量接近1000亿元/年,从2018年到2023年儿童零食市场预计将以10%到15%的复合年增长率稳定增长。去年,上海市消保委联合上海社科院青少年研究所共同发布的《上海儿童零食(休闲食品和饮料)消费习惯调查报告》指出,家长平均每月消费儿童零食金额高达185元。

去年初,良品铺子提出要聚焦做高端零食后,明确了未来将针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群的不同需求,定制健康营养、具有功能性的零食。其中,儿童零食是2020年良品铺子高端战略进一步落地的重要领域。

“经济发展到现在,儿童零食市场需求广泛存在,但国内还没有企业去专门满足这个市场。消费者需求和市场现状之间有的空隙,是一个发展的机会点。”杨银芬相信,良品铺子深耕零食行业多年,在质量管控、研发等方面都具备足够能力,能与别人拉开差距。

针对当前儿童零食行业缺乏标准和定义,以及不健康的零食导致小朋友肥胖、蛀牙等问题,良品铺子小食仙提出了“研发健康的儿童零食,助力儿童成长”的价值主张,定位为的儿童品牌。

尤其是针对宝妈对于儿童零食的不放心,以及需要、、健康、营养加分的零食诉求,小食仙将为每个家庭提供儿童不同阶段所需的健康零食解决方案。

为此,良品铺子从现有的儿童零食里面选取了端的42款产品进行升级后定义为“良品小食仙”。目前产品线主要包括五个品类:营养饼干、放心糖果、宝宝海苔、健康软糖和辅食肉松。

接下来,小食仙主攻的品类主要在饼干和糖果,线上会开发一些话题性商品,线下会开发一些组合装产品。此外,还会在第五代升级形象门店新增“儿童零食区”,将这一区域的柜台设置成30公分高度,让孩子可以自由选择产品。

良品铺子产品供应事业部副总经理王效益表示,良品铺子以儿童零食作为集团子品牌落地,主要是基于儿童零食市场整体发展前景以及良品铺子的目标群体。

在市场层面,他认为,目前零食市场比较看好的方向就是细分市场、伴手礼等。“按照这个发展方向,零食会功能化和科研化。儿童零食的特殊人群,决定了它非常强调功能和营养健康属性。尤其是今年新冠疫情后,人们更加意识到健康的躯体和健全的的重要性。儿童零食市场的客群更是高度关注客群,所以产品的方向会是天然健康,功能性方向。”

而在用户层面,良品铺子核心用户里面85后、90后女性占比,这个族群也是3-6岁儿童的父母人群,他们当下关注儿童零食健康的问题,良品铺子可通过子品牌的方式来解决用户的需求。

疫情下儿童零食成新风口

据天猫休闲零食行业负责人秋玥介绍:“儿童食品有6000多亿元的市场容量,其中,健康零食需求将近千亿元市场的规模,但是行业缺乏代表性儿童零食品牌,这是的生意机会。”

在这块大蛋糕的诱惑下,国内零食品牌也在纷纷加码布局儿童零食市场。此前百草味表示,今年的重点将放在打造更高性价比的差异化产品上,主抓包括妈妈在内的5类用户进行产品线规划,其中就包括儿童零食在内的健康概念新品。4月2日,三只松鼠再耗资4225.62万元设立4家子公司抢滩新领域,婴童食品赫然在列。

而早在2019年,良品铺子已经把儿童零食作为重要的细分市场进行开拓。据了解,截至今年3月,良品铺子已推出86款儿童零食,从2020年1月销售数据来看,同比增长高达65%。

不过,儿童零食市场在日益扩大的同时也面临一些问题。《儿童零食市场调查白皮书》指出,当前青少年在市场上购买的零食,集中存在三个痛点:重糖、高油盐、玩套路。前两者,以饼干、膨化、糖果等食品居多。而套路游戏,如儿童饼干、儿童饮料、儿童面条、儿童酱油等,多是有儿童之名无“专用”之实,只是企业用来细分产品的市场手段。

相对于其他零食细分领域,儿童零食对于性、营养性的要求更高。此前,标准的缺失一直是制约行业健康发展的重要因素之一。

相比国内,日本、俄罗斯等国对儿童食品、零食标准健全且严苛。这包括,食品品质、卫生、原料、营养成分、包装容器的材料和规格等。婴幼儿食品更是要达到营养成分微生物实验、重金属检测、农药残留检测等一系列标准,才能正式上市流通。

为此,良品铺子牵头起草的《儿童零食通用要求》团体标准,打破了之前国内儿童零食没有专门标准的尴尬困局。业内预计,随着儿童零食团标正式发布,国内儿童零食市场的发展将进入新阶段。

在杨银芬看来,健康化、功能化、卡通化IP化(有效与儿童交流和沟通)是儿童零食的消费趋势。“现在国内品牌还处于打造和发展期,成系列的儿童零食都是外资品牌。未来儿童零食将迎来高速发展和快速推进期。”

在新的发展阶段,零食市场的品牌竞合也会加速。杨银芬预计,国内儿童零食市场未来5年内会形成品牌成熟期,届时谁有产品能力、与消费者沟通的能力,就能取得市场认可。他称,“儿童零食与别的食品不一样,获得消费者信任是非常重要。当下处于产品和资源稀缺的阶段,有产品解决方案的企业会有胜出优势。”

点击进入良品铺子品牌专题
    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注