2023年5月下旬,蒙牛集团超级工厂正式于宁夏落成。作为采用新理念打造的工厂,它不仅能有效提升人效比,还是世界上业全数智化工厂。在投产仪式上,蒙牛总裁卢敏放出席并发表致辞,表达了对融合世界技术,助力中国乳业抢占“全球智能制造高地”的期许。
蒙牛总裁卢敏放在投产仪式上表示,这座工厂不仅是蒙牛20多年来在自动化、数字化、信息化领域不断积累的结果,更是融合世界技术,为中国乳业抢占全球乳业智能制造的一个高地。
在蒙牛宁夏工厂的门口,一辆满载鲜奶的运输车缓缓靠近大门时,系统识别车牌号后自动打开放行。对于司机来说,在这个工厂只需要打开APP按照系统指令就可以完成从采样检测、牛奶装卸、清洗车体等一系列动作,实现有序进场。这背后正是宁夏工厂生产模式实现了系统指挥管控一体化的智能制造应用实践。
宁夏工厂的生产运营可实现一键启动,全过程“自动驾驶”系统将客户订单自动拆分到产线,替代了传统基于经验的人工判断決策。
可以说,蒙牛智能制造以数智化工厂为核心,实现生产全过程自动化和智能化控制,改变传统依靠人力进行计划、调度、决策的生产操作模式,以设备自动化、业务数字化、指标精益化为基础,实现管控一体、系统指挥、系统决策的制造新模式。
据介绍,蒙牛采用全球技术打造的这座超级工厂,坚持高效、智能、绿色可持续“1个定位”、“3个彻底”、“4项指标”、“5个在线”、“5个转型”、“6个平台”,共计实现18个模块、36个系统、83功能项、1270项技术业务管理创新。
“在全数智化工厂中,带来的改变是方方面面的。”宁夏工厂负责人表示。对于蒙牛宁夏工厂来说,更高效的生产效率和更严格的质量安全,是直观的显性价值。