2023年8月,世界奶业大会在呼和浩特市成功举办,吸引了全球奶业精英人士参与。大会期间,“可持续发展国际合作论坛”也如期举办,中国奶业领军品牌蒙牛乳业相关领导受邀参与并发表致辞,从多个维度展现出中国乳企的力量。
田成川在致辞中指出,奶业的可持续发展对美丽中国建设非常重要。以蒙牛为代表的中国奶业领军企业,用实际行动领行业加快绿色转型,探索减污降碳发展新模式,取得积极成效,要顺应绿色低碳发展国际潮流,加快科技创新,提高产品品质,推动行业转型升级和高质量发展,加强绿色,推动减污降碳协同增效,提升全产业链可持续发展能力,加强国际交流合作,讲好奶业可持续发展的中国故事,增强行业国际竞争力和影响力。
“负责任的奶牛养殖、资源保护和减少碳足迹,对于减轻环境影响,具有重要意义。”PiercristianoBrazzale表示,全球乳制品行业已经在支持可持续发展目标方面迈出了重大步伐。应对未来的挑战和机遇,乳制品行业要达成共识,进一步加强对可持续性的承诺,通过集体努力促进积极变革,整合可持续实践,并推动整个价值链的创新。
PeterMcBride指出,在全球范围内,乳制品行业正在通过提高能源效率、减少温室气体排放、减少用水、节约能源和降低农场运营成本等各种方法,努力提高可持续发展绩效。2021年末,全球乳业论坛组织启动了“乳业净零之路”倡议,目前已有代表全球近40%牛奶产量的180多个企业及组织宣布支持这一举措。
对于乳业减碳措施,刘美菊指出,中国乳制品工业协会在《中国乳业绿色发展行为准则》中提出,绿色低碳发展要从三个方面着手布局:优化粪污处理,建设清洁牧场;提升能源效率,加速智能转型;创新产品包装,引低碳消费。
李鹏程分享了蒙牛乳业多年来在低碳转型方面的实践经验:通过粪污循环管理系统、清洁能源技术等创新手段,有效降低牧场端碳排放;通过数智化让效率更高、消耗更少,让减碳变得更容易;通过供应链管理,减少了因大宗商品采购造成的毁林损失和碳排放。
会上,荷兰合作银行可持续发展主管林爱伦、国家发展和改革委员会能源研究所执行主任田智宇、国家奶牛产业体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利、蒙牛副总裁杨志刚就全球低碳转型的前景、政策及实践做了专题报告。