雀巢推出新的冷冻餐食品牌Life Cuisine,精准解决更细分人群需求

2020-05-295888.TV 品牌新闻

近年来,人们对于健康饮食的了解不再局限于控制卡路里,曾经无人问津的饮食趋势,如无麸质和无肉饮食等也逐渐成为主流趋势。人们对不同的食物有了更多的了解,会去寻找与自己的生活方式更匹配的餐食。

基于此,雀巢在美国推出了一个新的冷冻餐食品牌Life Cuisine,声称可以提供与消费者不断变化的饮食习惯相匹配的餐饮解决方案。为了与原有的低脂低卡冷冻餐食品牌Lean Cuisine进行区分,新品牌打出了“IT'S NOT LEAN, IT'S LIFE”的slogan。与Lean Cuisine相比,Life Cuisine不仅是健康的,还会根据消费者的饮食习惯,提供符合不同人群需求的餐食,精准解决更细分人群需求。

Life Cuisine专为低碳水,高蛋白,无肉和无麸质这四类不同喜好消费者设计,产品以蛋白质,蔬菜和全谷物制成,为探索新美食和风味提供了便捷的途径。

低碳水系列含有11-14克净碳水化合物,包括:多肉花椰菜披萨,奶油鸡肉花椰菜饭,布法罗风味鸡肉花椰菜,辣香肠花椰菜饭四种碗装方便餐,以及土耳其培根+白切达干酪,番茄菠菜蛋清两种鸡蛋小吃;

无肉系列含有有10-20克植物性蛋白质,包括:意式菠菜植物肉丸意面,西兰花年糕,佛蒙特州白切达干酪西兰花三种碗装方便餐;

高蛋白系列含有20-25克蛋白质,包括:韩式烤牛肉,希腊风味鸡肉,鸡肉辣酱玉米卷,牛肉香肠卷饼四种碗装方便餐;

无麸质系列含18克蛋白质,包括:意式辣味香肠花椰菜披萨和三重芝士花椰菜比萨。

雀巢食品部门总裁John Carmichael表示:“一种食物无法满足多种需求,我们的产品也同样如此。我们的烹饪专家和营养学家团队将齐心协力,紧跟需求的变化,为从无麸质到无肉等更多的新兴食品生活方式提供现代美食。”

从高蛋白早餐到低碳生活方式零食,Life Cuisine有15种产品可供选择,包括layered bowls,花椰菜披萨和鸡蛋小吃等,可以满足一天中的各个时间段的需求。

雀巢的注册营养师和营养传播经理Rhonda Richardson补充说:“我们从消费者那里得知,他们希望自己的饮食符合他们对健康的定义,添加更多蛋白质,蔬菜和食材,又不影响口味及食物带来的满足感,让他们在符合自己偏好的同时保持美味。”

同时,为了提供更多人们想要的食材和风味,原有的品牌Lean Cuisine将对产品进行改良,在90多种产品里,有超过50种产品会采用经过改良的配方,更加注重卡路里含量,并以更灵活便携的新包装推出。每款产品的脂肪少于10克,卡路里少于400。改良的重点是新的Lean Cuisine Bowls,该系列有18款产品,会根据消费者的喜好调整食谱以适应现代口味。

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