如意情集团股份有限公司成立于1994年，为首批农业产业化国家重点龙头企业，致力于以现代化、高科技手段改造传统农产品经营模式，主要从事果蔬种植及加工、蔬菜种苗研发与工厂化生产、食用菌研发与工厂化栽培，形成了“从农田到餐桌”全产业链、一体化的生产经营管理体系。公司将先进的蔬菜种植保鲜加工技术、工厂化育苗技术、食用菌工厂化栽培技术等应用于蔬菜、蔬菜种苗、食用菌生产等方面，并取得突出成绩，现主要产品包括蔬菜、蔬菜种苗、食用菌、梅子产品等四大类六十余个品种。公司现为蔬菜流通协会副会长单位、绿色食品协会理事单位。

梅子业务是公司持续稳定增长的业务。公司按照绿色食品标准建立了3,400多亩连片综合现代自营生态梅园。2005年，公司“如意生态梅园与绿色食品青梅种植基地建设”项目被国家科技部列为星火计划项目。公司“如意情”牌盐渍梅被认定为福建省农产品、绿色食品A级产品。

公司以“、安心、营养、健康、美味”为企业和产品文化的内涵，以“如意情深、绿色共享”为理念，以高科技、工厂化、产业化为先导，走出了一条产销结合、农科一体的循环经济模式下的现代农业可持续发展道路。