圣桑集团始创于1999年11月2日，注册资本3000万元人民币，集团果桑基地占地面积10万亩，位于杨凌农业高新技术产业示范区。法人代表魏文利，任公司董事长。

杨凌圣桑集团现有杨凌绿色食品有限公司、杨凌生物医药科技股份有限公司、安康圣桑农业科技有限公司、西安圣桑科技有限公司等分支机构。

圣桑集团以“圣桑果汁”系列产品为核心品牌，明确“见百年企业，创世界”的战略目标，实施以多行业经营，并以独特的品牌文化内涵倡导市场消费族群新文化，行业触及桑椹饮料、保健酒、色素、果籽油、医药等。

杨凌圣桑绿色食品有限公司是以桑椹为主要原料，主要从事桑椹基地建设、研发、生产、销售为一体的高科技民营企业。属陕西省农业产业化重点龙头企业，陕西省高新技术企业。

公司是集种植、研发、加工、贸易为一体的农业产业化龙头企业，主要经营范围为果汁、果醋、果酒等系列桑椹饮品。现已开发研制出7类20多个桑椹系列化产品。现有生产基地45000㎡，严格按IS09002标准建立科学管理与质量体系，与化的生产和管理接轨。公司与西北农林科技大学等科研院所共同研制开发生产的“圣桑”鲜桑果汁、果醋、果酒等系列产品，采用天然、保健、营养、的桑椹作原料，其口味醇正、营养保健价值极高。被评定为第七届杨凌农业高新技术成果博览会指定饮品，在第九届杨凌农业高新技术成果博览会上获得“后稷金像奖”；1999年以来多次获国食品工业协会推荐产品奖；2000年以来多次被陕西省工商行政管理局评为“消费者喜爱产品”；2001年被《3．15》杂志推介为“让消费者满意的绿色消费产品”；2004年以来多次被评为“陕西省产品”和“陕西省商标”。2006年以来两次得到国家农业部国家质量标准的认定。产品已远销到新加坡、美国、英国、韩国和日本等国家。