日前，欣和旗下禾然有机糙米醋获得《优质炮制中药专用米醋》认证证书，这是权威机构对禾然有机糙米醋在中国炮制中药及泡醋领域的地位的重要认可。
2020年6月，为进一步规范中药炮制用料的纯正，海南省有机农协会颁布《优质炮制中药专用米醋标准》。
标准中把优质炮制中药专用米醋，定义为在生产过程中所使用的粮食或者粮食副产品等原料，不得采用基因工程获得，不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂，并且遵循自然规律和生态学原理，经微生物发酵而生产出的品质优良、质量稳定的米醋，定义为“优质炮制中药专用米醋”。
在如此严格的标准之下，禾然有机糙米醋如何成为第一个荣获中国《优质炮制中药专用米醋》认证的产品？
第一，有机健康无污染
100%东北的有机糙米作为原料，在种植过程中没有化学合成农药、化肥，无转基因技术。
第二，纯正粮食发酵而成
禾然有机糙米醋经过足期的发酵，有机糙米中的营养成分转换为有机酸、氨基酸等物质，更利于人体吸收、利用。
第三，糙米价值更高
糙米相比较于精白米，含有更多的维生素、矿物质以及蛋白质。用糙米醋作为中药炮制醋，可以达到缓和药性、改变药物的性能、消减药物的毒副作用等效果，被广泛应用于中药辅治。
当然除了入药，禾然有机糙米醋也非常适合用于养生和烹饪。例如以禾然有机糙米醋为基底泡制的醋饮，饮用后可以加快新陈代谢；用禾然有机糙米醋为基底做玫瑰果醋化妆水，可以使肌肤变得更亮。
来源：欣和集团官网