2月4日，伊利股份高开于28.66元，截至收盘，股价29.54元，上涨4.09%，全天高开高走；此后，伊利股份继续上涨，2月6日的收于30.3元/股，表现稳健。
在A股震荡的形势下，伊利能得到资本市场的认可，与其市场上的强势表现密不可分：近年来，伊利在乳制品市场高歌猛进的同时，还通过积极的创新，全线布局健康食品，打造了以植选豆乳为代表的一系列明星产品。
2019年12月，伊利旗下植物蛋白饮品“植选豆乳”又有新动作：品牌升级、丰富产品线、打响品牌升级战役，推出“高蛋白植物奶”。植选豆乳的持续升级，再次证明了伊利通过创新研发，不断实现产品升级的动能基因。
伊利股份作为乳制品行业龙头，市场份额、产品品类全、产能、产业链稳，其食品饮料领域强大的研、产、销规模效应助力伊利能够快速跨品类实现布局。
2017年12月，伊利推出植物蛋白饮品植选浓香豆乳，该产品拥有0胆固醇、0反式脂肪酸、的健康产品属性，为国人提供更优质的植物蛋白供应。
凭借自身强大品牌优势、渠道资源，植选被冠以“推出即强势”的行业占位评价。在推出短短的两年的时间里，植选豆乳即成为度、渗透率位居行业前列的品牌。
2019年，“植物性饮食”成为追捧的消费热潮，同时这一年也被《经济学人》杂志称为素食之年。根据欧洲的植物性饮食推广机构ProVeg的目标计算，到2040年，植物奶市场至少还有1000亿人民币的增长空间。
其中，占据植物奶行业重要位置的豆乳细分行业不容小觑。据兴业证券分析，2018年包装豆奶市场规模达96.4亿元，未来增速在10%左右。同为亚洲拥有悠久豆奶饮用历史的邻国日本，其人均豆奶消费量是的3倍，人均豆奶消费额是的6倍，对标日本，豆奶市场的潜在空间至少为500亿元。
面对性的“植物性”饮食趋势，伊利股份持续强势布局植选豆乳。2019年7月5日，伊利旗下“植选”亮相“大众点评2019 必吃榜”颁奖盛典现场，走进多家热门连锁餐饮企业，打造品牌在B 端餐饮商户的影响力，进一步巩固和扩大自身的品牌优势。
数据显示，2019年前三季度伊利股份实现营业收入687亿，全年900亿目标可期，距离开启乳业、亚洲乳业的“后千亿时代”只一步之遥。经过培育期的植物蛋白饮料“植选豆乳”成长空间，有望成长为伊利新的业绩增长极之一。