随着科技的愈发进步,人们对食物的要求越来越多,能简单就简单,无骨鸡爪就是代表性的一种,无骨鸡爪如其名,是经过加工把里面的骨头去掉,今天小编就为大家介绍一下无骨鸡爪批发价格,一共大家购买时候参考。
无骨鸡爪批发价格:
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无骨鸡爪怎么去骨:
鸡趾骨的脱骨和鸡小腿骨的脱骨;它们依下列顺序进行:①将带骨的鸡爪在开水中煮35-50分钟,即可达到骨肉易于分离的程度;②捞出并凉干;③将鸡掌心向上,用切具由趾甲处横向将鸡趾切开,露出趾骨,然后将切具纵向向上剖至鸡掌关节处;④取出鸡趾骨;⑤用切具尖由鸡掌关节处横向剖至鸡小腿后端,并露出小腿骨;⑥取出鸡小腿骨;⑦将割开部位的皮肉压合。本发明的优点是:方法简捷,便于操作。使鸡爪脱骨后便于烹调、便于食用、免去入口脱骨的烦琐方式。
总结:无骨鸡爪价格就为大家介绍这么多,以供参考。